Yumurta Helvası

Malzeme: 2 yumurta
                      (Yumurtanın bardakta kapladığı miktarda:)
                       Un
                       Toz şeker
                       Zeytinyağı
                       Su

Hazırlanışı:
            Yukarıda verilen malzemelerin hepsi aynı anda bir kap içinde çırpılır. Hazırlanan karışım kısık ateşte katılaşana kadar, sürekli karıştırılarak pişirilir.
            Ateşten alınan helvanın üzerine istenirse bir tatlı kaşığı toz şeker katılarak servis yapılır.