Sayfalar

17 Ocak 2013 Perşembe

Beyşehir Mutfağı

Beyşehir mutfağı, farklı yemek türleri, kullanılan malzemeler ve pişirme usulleri ile incelemeyi bekleyen Anadolu köy mutfağının zengin örneklerinden birisidir.
Sazan, levrek, kadife ve diğer tatlı su balık türlerinin farklı bir şekilde kullanılması ile hazırlanan Beyşehir'e özgü balık yemeklerinin sayısı bir hayli fazladır.
Göl kenarında ve ilçede bulunan balık restoran her damak zevkine uygun balık pişirilmektedir.
Beyşehir'de, göl kıyısında lezzetli balıklan yerken, dünya literatürüne geçmiş akşam güneşinin batışını seyretmenin doyumsuzluğu bir başkadır.
Bunun yanında yöresel yemekler arasında balık yahnisi, balık kapama, arabaşı, gölle, ilabada sarması, saçarası, sütlü kabak, kaygana bulunmaktadır.

BEYŞEHİR İLE İLGİLİ DİĞER BİLGİLER


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder