Sayfalar

3 Mart 2012 Cumartesi

BROKOLİ

Brokoli geç tanıştığımız fakat artık pazarda rahatça bulunabilen ve şifa özelliği olan bir sebze. A, E ve C vitaminlerini içermektedir.

İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemini güçlendiren bir özelliğe sahiptir. Bununla birlikte antibiyotik vazifesi de görmektedir. Brokoli, içerdiği bazı indol ve indol türevleri (bitkisel hormonlar) açısından da önemlidir ve vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir. Brokolinin kendine özgü selülozik yapısı (lifli yapı) bağırsaklarda oluşan toksinlerin uzaklaştırılmasında (toksin atıcı) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynamaktadır. Kabızlığı önleyicidir.
           SAĞLIKLI HAYAT ANA SAYFA           

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder