Kimyasal olarak değiştirilmiş yağlar, sütlü çikolata, çoğu çikolata barların trans-yağ seviyesi yüksek olduğu için zararlı olduğu doğrudur.
Aslında iyi kalite bitter çikolatanın aslında sağlığa faydası bile vardır.
Bitter çikolata, serbest radikallerle mücadele eder ve kalp hastalığı ile erken yaşlanma riskini azaltan yüksek düzeyde antioksidan içerir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder