29 Haziran 2010 Salı

Halle Şeftalisi Reçeli

Halle Şeftalisi Reçeli

Malzeme: 1 kg halle şeftalisi
                      750 gr toz şeker
                  
Hazırlanışı:

            Şeftalilerin çekirdekleri çıkartılıp, çekirdek kısmındaki kırmızı bölge temizlendikten sonra dilimlenir. Dilimlenen şeftaliler üzerine şeker dökülerek beklemeye bırakılır. Şeker tamamen eriyene kadar beklenilir. Bu işlem tamamlandıktan sonra tencereye konularak kısık ateşte pişirilir. Reçel kıvamını alana kadar kaynatılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder