31 Mart 2012 Cumartesi

Nisan 1 Şakasının Arka Yüzü


15. yüzyılın sonlarında, Haçlı ordusu İspanya daki Endülüs müslümanlarının son kalesini kuşatır. Uzun süren bir kuşatma olmasına rağmen, kış aylarının da etkisiyle, kale korunabilmektedir. Durumun zorluğunu anlayan Haçlı ordusunun komutanı değişik taktikler düşünmektedir.

En sonunda 31 Mart gecesi kalenin önüne giderek bir elinde Kur an bir elinde İncil; Şu iki kitap üzerine yemin ederim ki, teslim olursanız bu akşam size bir şey yapmayacağım der. Gerekli görüşmelerden sonra canlarının kurtarılması karşılığında Müslümanlar kaleyi teslim ederler.
Ertesi sabah, yani 1 Nisan sabahı, Haçlı ordusu komutanı bütün Müslümanların öldürülmesi için emir verir.

Bunun üzerine Müslümanlar Yemin etmiştiniz, bize söz vermiştiniz... dediklerinde Haçlı ordusu komutanı Benim sözüm size dün akşam içindi, bugün için size bir sözüm yoktur diye cevap verir ve BÜTÜN MÜSLÜMANLAR ORADA ŞEHİT EDİLİR.
İşte o gün bugündür 1 Nisan Hristiyanlar arasında Hile Günü olarak kutlanmaktadır.

Maalesef halkımız arasında da yaygınlaşmış, yüzlerce, binlerce Müslümanın katliam günü olan 1 Nisan lar, bir şaka günü olarak kutlanmaktadır.

Nereden geldiğini bilelim. Bilelim de ona göre kutlayalım...
(İspanya asırlar boyu Endülüs Emevi Devleti adı altında Müslümanların hakimiyetinde kalmıştır)

Cennet Çöküğü, Silifke, Mersin

 Cennet Çöküğü, Silifke, Mersin
Bir yeraltı deresinin kimyasal erozyonla tavanın çökmesi sonucu meydana gelmiş büyük bir çukurdur. Elips biçimdeki ağız kısmı çapları 250m ve 110m olup derinliği 70 metredir. Çökük tabanın güney ucunda 200m uzunluğunda ve en derin noktası 135m olan büyük bir mağara girişi ve bu mağaranın ağzında küçük bir kilise vardır. Kilisenin giriş kapısı üzerindeki dört satırlık kitabede, bu kilisenin V.yy'da Paulus adında dindar bir kişi tarafından Meryem Ana'ya ithafen yaptırılmış olduğu yazılmaktadır. Cennet çöküğünün içine her biri oldukça geniş 452 basamaklı taş bir merdivenle inilir. Kiliseye 300. basamakta varılır. Kiliseden sonra mağaranın bitim noktasında mitolojik bir yeraltı deresinin sesi duyulur.

Cehennem Çukuru, Silifke, Mersin

 Cehennem Çukuru, Silifke, Mersin
Cennet çöküğünün 75 m kuzeyindeki Cehennem çukuru da Cennet çöküğü gibi oluşmuştur. Ağız çember çapları 50 m ve 75 m, derinliği 128 metredir. Kenarları içbükey olduğu için içerisine inmek mümkün olmamaktadır.
Mitolojiye göre Zeus, alevler kusan yüz başlı ejderha Typhon'u buradaki bir kavgada yendikten sonra, onu Etna Yanardağı'nın altına sonsuza dek kapatmadan önce bir süre Cehennem çukurunda hapsetmiştir.

Cambazlı Kilisesi, Silifke, Mersin


 Cambazlı Kilisesi, Silifke, Mersin
Adam kayalardan sonra Hüseyinler köyünden geçilip Cambazlı Köyüne varılır. Cambazlı' nın Helenistik, Roma ve Bizans dönemlerinde önemli bir yerleşim merkezi olduğu Uzuncaburç ve Ura ile Kızkalesi'ne döşeme antik bir yolla bağlantılı olmasından ve günümüze kadar gelebilmiş zengin kalıntılarından anlaşılmaktadır. Burada, kaya mezarlarının yanı sıra birer küçük mabedi andıran anıt mezarlar, lahitler, sarnıç ve özellikle köyün girişinde bulunan kilise görülmeye değer tarihi kalıntılardır.

Mustafa Kemal'in Evi, Silifke, Mersin

 Mustafa Kemal'in Evi, Silifke, Mersin
Atatürk, Silifke'ye olan ilgisini buraya gelerek göstermiştir. Atatürk, Silifke'yi ziyaretlerinden birinde burada bir çiftlik satın almış ve merkezi bu çiftlik olmak üzere bir Tarım Kredi Kooperatifi kurulması için talimat vererek kendileri de bu kuruluşun 1 no'lu üyesi olmuştur.

Ayatekla, Silifke, Mersin

 Ayatekla, Silifke, Mersin
Taşucu yolu üzerinde 4. Kilometreden sağa dönülüp bir km gidildiğinde Hıristiyanlığın en eski ve en önemli merkezlerinden biri olan Meryemlik'e varılır. Meryemlik'in tarihi Azize Tekla'nın buraya gelişi ile baslar.
İsa Peygamber'in havarilerinden St. Paul'ün vaazlarından etkilenen 17 yaşındaki Tekla kendini Hıristiyanlık dinine adar. St. Paul'ün bu değerli öğrencisi Konya ve Yalvaç'ta Hıristiyanlığı yaymak için propaganda yaparken paganların baskılarına maruz kalıp, öldürüleceğini öğrenince kaçıp Seleukia'ya gelir ve sonradan kiliseye çevrilen bir mağara da saklanır. Sığındığı mağaradan yöredeki insanlara çok tanrılı dine karşı Hıristiyanlık inancını yayarken mucizeler yaratarak hastaları da iyileştirir. Yine öldürüleceği bir sırada bu mağara da kaybolduğuna inanılır.

Anıt Mezar, Silifke, Mersin

 Anıt Mezar, Silifke, Mersin
Silifke - Uzuncaburç Karayolunun 7. kilometresinde, antik imbriogon şehrinin soylularına ait tek ve çift katlı anıt mezarlar vardır. Dört tanesi hemen yol kenarında bulunan anıt mezarlar İ.S. II. yy Roma dönemi kalıntılarıdır.
Uzuncaburç beldesinin güneyindeki bir tepe üzerinde yapılmış olan anıtmezar Dor biçimindeki mimarisi ile yörede tektir. Piramit çatılı, 15 m yüksekliğindeki mezaranıt 5,5 m X 5,5 m ölçülerinde kare planlıdır. 2300 yıllık anıtmezarın Selefkoslar veya Olba Krallığının yöneticilerinden birine ait olduğu tahmin edilmektedir.

Astım-Dilek Mağarası, Silifke, Mersin

Cennet çöküğünün 300 m güneybatısındadır. İçine helezonik demir bir merdivenle inilir. Birbirine bağlantılı, toplam uzunluğu 200 metreyi bulan galeriler çok ilginç şekilli dev sarkıt ve dikitlerle süslüdür. İçi ışıklandırılmış olup, mağaranın astımlılara iyi geldiğine inanıldığı ve içinde dilek tutulduğu için Astım - Dilek Mağarası denmiştir. Mağarada sıcaklık ortalaması 15 derece santigrat olup, nem oranı yazın %85, kışın %95'e ulaşır.
Cennet ve Cehennem çökükleri ile Astım - Dilek Mağarası çevresindeki ağaç ve çalı dallarına burayı ziyarete gelenler dilek dileyip bez parçası bağlarlar.

Afrodisyas, Silifke, Mersin


 Afrodisyas, Silifke, Mersin
Halk arasında Ovacık Yarımadası olarak bilinen, arkeoloji literatüründe Kilikya Afrodisiası diye geçen bu antik yerleşim merkezine Silifke - Anamur karayolunun35. Kilometresinde güneye ayrılan tali bir yolla varılır. İ.Ö. XII. yy'da yapıldığı tahmin edilen ve toplam uzunluğu 4 kilometreye yaklaşan kiklopik sur duvarları ve burçlar görülebilen en eski kalıntılardır.
Antik kentin en önemli eseri St. Pantaleon Kilisesi'dir. İ.S. IV. yy'a ait kilisenin tabanı tamamen mozaikle kaplıdır. Geometrik şekiller, bitki ve kuş motifleriyle süslü mozaik taban oldukça iyi korunmuş durumdadır.Şövalye evleri, sarnıçlar ve nekropol görülebilecek diğer antik kalıntılardır.

Adam Kayalar, Silifke, Mersin

 Adam Kayalar, Silifke, Mersin
Kızkalesi'nden Silifke'nin Hüseyinler Köyü'ne giden asfalt yolun 5. kilometresinde batıya ayrılan 2 kilometrelik taşlık yolun sonunda Şeytan Deresi vadisine varılır. Bu vadinin dik yamacında, kayaların yüzünde 9 niş içerisinde İ.S.II yy'dan kalma 11 erkek, 4 kadın, 2 çocuk ve bir dağ keçisi kabartması vardır. Bazı nişlerin alınlığında Roma kartalı kabartması görülür.

MERSİN (İÇEL)

3 Mart 2012 Cumartesi

İZMİR'DEKİ MÜZELER

İZMİR'İN İLÇELERİ

İZMİR İLÇELER HARİTASI

BROKOLİ

Brokoli geç tanıştığımız fakat artık pazarda rahatça bulunabilen ve şifa özelliği olan bir sebze. A, E ve C vitaminlerini içermektedir.

İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemini güçlendiren bir özelliğe sahiptir. Bununla birlikte antibiyotik vazifesi de görmektedir. Brokoli, içerdiği bazı indol ve indol türevleri (bitkisel hormonlar) açısından da önemlidir ve vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir. Brokolinin kendine özgü selülozik yapısı (lifli yapı) bağırsaklarda oluşan toksinlerin uzaklaştırılmasında (toksin atıcı) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynamaktadır. Kabızlığı önleyicidir.
           SAĞLIKLI HAYAT ANA SAYFA           

Brokoli Nelere İyi Gelir?

Meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı etkili bir koruyucudur ve prostatitis, iyi huylu prostat büyümesi (BPH) ve idrar yolları enfeksiyonuna karşı önleyici ve tedavi edici özelliği vardır. Brokolinin şifalı gücünden istifade edebilmek için mutlaka kullanım şekline uyulmalıdır. Tedavi edici özelliği açısından 'kür' önerilen bir yöntemdir.

A, C, E ve karotin vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Prostat ve meme kanserine karşı etkin koruyucu maddeler ihtiva etmektedir. Bunlardan en güçlü olanı sulforafendir. Prostat rahatsızlıklarının kansere dönüşmesinde brokoli güçlü bir önleyicidir. Brokoli, indol (bitkisel hormon) bakımından da oldukça zengindir. Brokolide bulunan bazı indollerin özelliği, hormon dengesini sağlamaktır. Aynı zamanda quercetin ve kaempherol maddelerini içermesi sebebiyle antioksidandır. Brokoli, lifli bir yapıya sahip olduğundan, bağırsaklardaki ağır metalleri, safra asidi fazlasını sünger gibi emerek hızlı bir biçimde dışarıya atılmasını sağlar.

          SAĞLIKLI HAYAT ANA SAYFA           

Şifa Olarak Brokolinin Kullanımı

Bitkilerle yapılacak bütün yardımcı tedavi şekillerinde olduğu gibi bunda da tedaviye başlamadan önce mutlaka hekime gidilmelidir.
Teşhis; prostatitis veya BPH (iyi huylu prostat büyümesi) veya idrar yolları enfeksiyonu ise brokoli kür tedavisi uygulanabilir. Brokolinin yan tesiri yoktur ve ilaçlarla da etkileşmesi söz konusu değil. Ancak brokoliye alerjisi olanlar bu tedaviden sakınmalıdır. Süt alerjisi olanların yüzde 25 oranında brokoliye karşı da alerjileri olduğu gözlenmiştir.

              SAĞLIKLI HAYAT ANA SAYFA           

Brokoli Kürü Nasıl Yapılır?

Taze ve sararmamış olmasına dikkat! Taze veya kaynatılmamış brokoli, harekete geçirilmemesi gereken bazı enzimler içerir. Bu enzimleri etkisiz hale getirmenin en kolay yolu, brokoliyi beş dakika su içinde kaynatmaktır.

Bitkinin hem odunsu sapları hem de çiçekli bölümleri kullanılabilir. En az 250 gram, en fazla 500 gram brokoli, bir litre suyla ağzı kapalı bir kapta beş dakika kaynatılır. Süzülüp bir başka kaba alınan suyunun yarısı sabahları aç karnına, diğer yarısı da aksamları aç karnına ılık veya soğuk içilmelidir. Hazırlanan su aynı gün içilmeli ve ertesi gün için yenisi hazırlanmalıdır. Brokoli suyu içildikten sonraki yirmi dakika boyunca su hariç hiçbir şey yenilip içilmemelidir. Ayrıca öğle yemeklerinde de haşlanmış brokoli yenmesinin avantajları vardır. Bu uygulama bir hafta boyunca her gün yapılır ve yedi günden sonra üç gün ara verilmelidir. Bu uygulamaya üçer günlük aralar hariç yirmi bir gün devam edilmelidir.

1-2 yıllık prostat hastaları için yirmi bir günlük brokoli kürü yeterli. Yirmi bir günlük brokoli kürünü tamamlayanlar 5-6 ay sonra tekrar rahatsızlık hissederlerse yeniden sadece 10 günlük brokoli kürü uygulayabilirler.

Uyarı: Brokoli kürü tedavisi süresince, baharat ve baharatlı yiyecekler kesin yasaktır ve her çeşit kahveden, hayvani yağlardan da uzak durulması gerekir.

          SAĞLIKLI HAYAT ANA SAYFA