Sarımsak ve narenciye tadını seviyorsanız gremolata tuz ve biberin yerine servis edilebilir. Gremolata için, eşit oranlarda limon, sarımsak ve maydanozu karıştırın. Birkaç damla zeytinyağı sarımsak tadının yoğunluğunu azaltır.
Gremolata, İtalya’da meşhur olan, et, balık, dana incikle kullanılan bir çeşni.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder