Masada
yemek daha yeni görülmektedir. Bu da ancak ilçe merkezinde görülür.
Sofralar geniş, bir sofra bezi, muşamba veya tepsilerde kurulur.
Fazla
yabancının bulunması halinde sofrada sadece kekler, yemekler yenildikten
sonra sofra toplanır, kadın kız ve çocuklar için evin diğer bir
bölümüne geçilir.
Yörede yemek sofrasında. o yörenin büyükleri sofraya
gelmeden birisi gelemez.
Sofra kurulduktan sonra ev sahibi en büyük
olarak buyur dedikten sonra sıra ile sofraya oturulur.
Yemekte çatal
kaşık kullanılır. Bıçak kullanma alışkanlığı sofraya girmemiştir.
Sofralarda bazen bir tabakla bir kişi aynı tabaktan yemek yerler.
Yörede
sofra kurulduktan sonra yemekler tek tek gelmez. Tüm yemekler
getirildikten sonra buyur edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder